Kedu ihe kpatara na galik anaghị eto na nnukwu ụlọ ahịa, zụta ya ma hapụ ya ka o pulite ụbọchị ole na ole?

Garlic bụ n'ezie ihe dị mkpa na ndụ anyị kwa ụbọchị!Ma ọ̀ bụ isi nri, ịsa nri ma ọ bụ iri nri mmiri, galik kwesịrị iso ya na-eghe, na-etinyeghị galik, n’ezie, ụtọ adịghị esi ísì, ma ọ bụrụ na stew adịghị amụba galik, anụ ahụ ga-abụ nke na-adịghị atọ ụtọ na azụ.Mgbe ị na-eri nri mmiri, jide n'aka na ị na-amụba galik na galik minced iji mee ka uto umami dịkwuo mma, ya mere galik bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe a na-eme n'ụlọ, a na-azụta ya n'ọtụtụ oge ọ bụla wee tinye ya n'ụlọ.

Ma enwere nsogbu, galik ga-epulite mgbe ọ zụrụ ụlọ, mgbe galik gachara, nri niile na-eri nri na-efunahụ, ụtọ galik na-ebelatakwa, n'ikpeazụ, ọ ga-efunahụ ya.Ma gịnị mere galik dị na nnukwu ụlọ ahịa na-adịghị pulite, ma ọ pulite ụbọchị ole na ole ka azụrụsịrị ya n'ụlọ?

N'ezie, mpụta galik na-adịkwa n'oge, oge ụfọdụ na-eto ngwa ngwa, n'afọ ọ bụla na June mgbe galik tochara, a na-enwekarị oge ezumike nke ọnwa abụọ ma ọ bụ atọ, oge a n'agbanyeghị okpomọkụ na iru mmiri, galik agaghị eto.Ma mgbe oge ezumike gasịrị, ozugbo ọnọdụ gburugburu ebe obibi dị mma, galik ga-amalite itolite.

Nke a nwere njikọ ụfọdụ na teknụzụ nchekwa ọhụrụ, ọtụtụ n'ime atụmatụ ndị a na-ere na ụlọ ahịa na-eji teknụzụ nchekwa refrigerated, n'ihi na ozugbo galik malitere n'ahịa ahịa, ọ ga-emetụta ogo galik, galik ga-enyekwa ihe ndị na-edozi ahụ na nje ahụ, na-akpata mbelata, ọdịdị dị njọ, na refrigeration nwere ike ibelata mmiri na-efunahụ galik dị ka o kwere mee, na-ebelata ọnụ ọgụgụ galik.

Usoro nju oyi bụ itinye galik na ebe nchekwa oyi nke mwepu 1 ~ 4 degrees Celsius iji gbochie mkpụrụ galik na gburugburu ebe okpomọkụ dị ala.Ọ bụrụ na echekwara ya nke ọma, galik agaghị eto ruo otu afọ ma ọ bụ abụọ, nke bụ ụzọ ndị ahịa na-ejikarị echekwa isi galik!N'ezie, okpomọkụ nke galik nwere ike ịnagide bụ mwepu ogo asaa, n'ihi na ọ bụrụ na okpomọkụ dị ala, ọnụ ahịa ịdị ọhụrụ dị elu, na okpomọkụ na-adịte aka nke nchekwa oyi nkịtị adịghị mfe ime!